HORŇÁKOVÁ, Lucia. Bezpečnosť potravín. In Mezinárodní Baťova doktorandská konference : 3. ročník mezinárodní Baťovy doktorandské konference. - Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007. ISBN 978-80-7318-529-9. VEGA 1/3760/06 "Trh, obchod a individuálna spotreba".