VIDOVÁ, M. - LACKOVÁ, Alica. Aminokyselinové zloženie štetín a ich hydrolyzátov. In Perspektivní směry v potravinářské technologii, technice a analýze potravin : sborník ČSAZ z 5. celostátního semináře mladých výzkumníků - potravinářů ve dnech 29.9. - 1.10.1986 v Brně. - Praha : Československá akademie zemědělská, 1987, s. 56-59.