CELLENG, Ondrej. Moderné vinárstvo a gastronómia. In Dialógy o ekonomike a riadení : odborno-informačný časopis pre členov Klubu ekonómov Ekonomickej univerzity a jej absolventov. - Bratislava : Klub ekonómov EU, 2001. ISSN 1335-4582, 2001, roč. 3, č. 7, s. 47-53.