Šíbl Drahoš a kol. Veľká ekonomická encyklopédia, výkladový slovník, Bratislava: Sprint, 2002, s. 795 : Obchodné podniky pre samoobslužný predaj potravinárskeho a iného spotrebného tovaru každodennej spotreby. Rýchly a značný obrat tovaru umožňuje pracovať s nižším obchodným rozpätím a tým poskytovať nižšie ceny zákazníkom.
