Number of the records: 1
Súčasné trendy v potravinárstve
Title Súčasné trendy v potravinárstve Author info Terézia Šinková Author Šinková Terézia Source document Slovenský Výber : mesačník manažmentu obchodu. Roč. 9, č. 11 (2005), s. 25-26. - Bratislava : SON MEDIA, 2005. ISSN 1335-9266 Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 338.439 - Potravinové hospodárstvo. Ekonomika výživy Keywords potravinárstvo * potraviny * výroba * ovocie * zelenina * zemiaky * konzervovanie potravín * obilniny * kvalita Annotation Nové postupy spracovania a výroby potravín. Spracovanie mlieka. Spracovanie ovocia a zeleniny. Spracovanie zemiakov. Výroba hotových pokrmov. Konzervácia potravín. Obilninárstvo a pekárstvo. Nové postupy posudzovania potravín. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2005: 1-12
article
Number of the records: 1