Number of the records: 1
Host chce být vtažen do děje
Title Host chce být vtažen do děje Author info Miloslav Pecho Author Pecho Miloslav Source document Marketing magazine. Roč. 9, č. 11 (2005), s. 40-41. - Praha : Mladá fronta, 2005. ISSN 1211-7315 Document kind schedule of articles from periodics Language Czech Country of Edition Czech Republic systematics 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Keywords gastronómia * stravovanie spoločné * reštaurácie * služby * kvalita * klienti * personál * komunikácia * skupiny vekové Annotation Kritériá hodnotenia úrovne gastronómie. Rôznorodosť gastronomických zariadení. Kontakt obsluhujúceho personálu s hosťom. Technické vybavenie zariadení a nové technologické postupy v modernej gastronómii. Gastronomické zariadenia a rôznorodosť ponuky podľa vekovej orientácie. Národné kuchyne v gastronómii. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2005: 7-12
article
Number of the records: 1