Number of the records: 1
Controlling hotela a reštaurácie
Title Controlling hotela a reštaurácie Author info Gustáv Sládek, Katarína Valenteová Author Sládek Gustáv Co-authors Valenteová Katarína Issue data Bratislava : Iura Edition , 2006. - 222 s. Edition Ekonómia ISBN 80-8078-098-6 Document kind monographs Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Keywords ruch cestovný * hotely * reštaurácie * manažment * riadenie podnikové * riadenie zásob * riadenie nákupu * skladovanie * ubytovanie * ceny * jedlá * náklady * tržby * rentabilita * investície * majetok dlhodobý * analýza finančná Database BOOKS Copy count 1, currently available 0, at library only 1 References (3) - BOOKS Call number 816580
book
Call number Location Sublocation Info 816580 SEK Všeobecná študovňa In-Library Use Only
Number of the records: 1