Number of the records: 1
ServSafe
Title ServSafe : coursebook Issue data Chicago : National Restaurant Association Educational Foundation , 2004. - [530] s. Issue 3rd ed. ISBN 1-58280-114-2 Document kind handbooks Language English Country of Edition United States of America systematics 641/642 - Potraviny a jedlá Keywords jedlá * potraviny * bezpečnosť * chorobnosť * hygiena výživy * nákup * skladovanie * príprava jedál * zariadenia chladiarenské * zariadenia kuchynské * sanitácia * inšpekcia štátna * agentúry Database BOOKS Copy count 1, currently available 1, at library only 0 Call number 821269
book
Call number Location Sublocation Info 821269 SEK Sklad knižničného fondu availaible
Number of the records: 1