Number of the records: 1
Ochrana potravin před falšováním a zneužitím
Title Ochrana potravin před falšováním a zneužitím Author info Dan Jakubec, Jiří Bašta Author Jakubec Dan Co-authors Bašta Jiří Source document Kvalita : Česko Slovenský odborný časopis. Roč. 21, č. 2 (2013), s. 54-55. - Žilina : Radovan Ďugel - DRaM, 2013. ISSN 1335-9231 Document kind schedule of articles from periodics Language Czech Country of Edition Slovak Republic systematics 658.56 - Kontrola akosti. Hospodárenie s nástrojmi. Hospodárenie s materiálom, surovinami a výrobkami Keywords potraviny * kvalita potravín * kontrola výroby * kontrola kvality * normy kvality * bezpečnosť potravinová Annotation Požiadavky na systém bezpečnosti potravín, ktorý obsahuje súbor programov na zabránenie aktivít smerujúcich k ich poškodzovaniu. Odlišnosť termínov ochrana potravín (Food Defense) a zabezpečenie potravín (Food Security). Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2013: 1-4
article
Number of the records: 1