Number of the records: 1
Hygiene for management
Title Hygiene for management : a text for food safety courses Author info Richard A. Sprenger Author Sprenger Richard A. Issue data Doncaster : Highfield , 2012. - 424 s. Issue 16th ed. ISBN 978-1-907751-68-4 Document kind monographs Language English Country of Edition Great Britain systematics 613 - Hygiena. Starostlivosť o zdravie Keywords stravovanie spoločné * hygiena výživy * potraviny * bezpečnosť potravinová * ochrana zdravia * manažment * riadenie kvality * kontrola * kvalita potravín * legislatíva * biológia * skladovanie * sklady Database BOOKS Copy count 1, currently available 1, at library only 0 Call number 890772
book
Call number Location Sublocation Info 890772 SEK Sklad knižničného fondu availaible
Number of the records: 1