Number of the records: 1
Nutričná kvalita netradičných cereálií
Title Nutričná kvalita netradičných cereálií Parallel title Nutritional quality of non-traditional cereals Author info Magdaléna Lacko-Bartošová, Lucia Lacko-Bartošová Author Lacko-Bartošová Magdaléna Co-authors Lacko-Bartošová Lucia EUBFNHKIV - Katedra aplikovanej informatiky a výpočtovej techniky FNH - zrušená od 1.1.2024 Source document Pestovateľské technológie a ich význam pre prax : zborník zo 7. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 1. decembra 2016. S. 81-84. - Piešťany : Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum - Výskumný ústav rastlinnej výroby, 2016 ; Pestovateľské technológie a ich význam pre prax vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou / Bujnovský Radoslav ; Candráková Eva. ISBN 978-80-89417-72-8 Note ITMS 26 220 220 115 Document kind schedule of articles from year books Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 631 - Poľnohospodárstvo Keywords poľnohospodárstvo * výživa * pšenica * kvalita Annotation Vzrast záujmu konzumentov ako aj nutricionistov o plevnaté druhy cereálií ako sú pšenica jednozrnová (Triticum monococcum), pšenica dvojzrnová (Triticum dicoccon) a pšenica špaldová (Triticum spelta). Terapeutické vlastnosti uvedenej pšenice. Zhodnotenie nutričných ukazovateľov vybraných odrôd pšenice jednozrnovej, dvojzrnovej a špaldovej. Public work category Reports at home scientific conferences Database PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ No. of Archival Copy E16 01099-001, kópia plného textu
article
Number of the records: 1