Number of the records: 1
Global transportation of foodstuffs
Title Global transportation of foodstuffs Author info Peter Piala, Andrea Galierikova, Andrej David Author Piala Peter Co-authors Galieriková Andrea Dávid Andrej Source document Communications : scientific letters of the University of Žilina. Vol. 19, no. 2 (2017), pp. 116-119. - Žilina : University of Žilina, 2017. ISSN 1335-4205 Document kind schedule of articles from periodics Language English Country of Edition Slovak Republic Keywords doprava námorná * doprava nákladná * doprava medzinárodná * náklady produktívne * potraviny * potraviny mrazené * teplo * kontrola kvality Annotation Námorná doprava patrí medzi druhy dopravy, ktoré zabezpečujú medzikontinentálnu prepravu cestujúcich a nákladu medzi kontinentmi. Nielen, že je veľmi efektívny, ale umožňuje aj prepravu veľkého množstva nákladu. Preprava nákladu s riadenou teplotou sa začala v 19. storočí prepravou mäsa. Dovtedy sa preprava tovaru pod vplyvom teploty realizovala iba medzi regiónmi. Počas prepravy nákladu kontrolovaného teplotou sa musí starať o správnu manipuláciu, chladenie, balenie a kompatibilitu. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Bunches 2017: 1-4
article
Number of the records: 1