Number of the records: 1
Preferences of Slovak consumers on eating edible insects - preliminary study
Title Preferences of Slovak consumers on eating edible insects - preliminary study Translation Preferencie slovenských spotrebiteľov týkajúce sa jedlého hmyzu - predbežný výskum Author info Malgorzata A. Jarossová Author Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Source document MMK 2017 : recenzovaný sborník příspěvků mezinárodní vědecké konference : mezinárodní Masarykova konference pro doktorandy a mladé vědecké pracovníky : ročník 8. : 18. - 20. prosince 2017, Hradec Králové, Česká republika : certifikovaná vědecká konference No. 2259661638. Pp. 192-198 online. - Hradec Králové : MAGNANIMITAS, 2017 / Lipowski Jaroslav ; Bandlerová Anna ; MMK 2017 Mezinárodní vědecká konference. ISBN 978-80-87952-22-1 Document kind schedule of articles from year books Language English Country of Edition Czech Republic Keywords prieskum * prieskum spotrebiteľský * potravinárstvo * potraviny * jedlá * zvieratá * spotrebitelia * preferencie spotrebiteľské * Európska únia * legislatíva Annotation Výhody konzumácie jedlého hmyzu z ekonomického a zdravotného pohľadu; zvyklosti jeho konzumácie vo svete. Administratívne prekážky konzumácie jedlého hmyzu a európska legislatíva. Analýza preferencií slovenských spotrebiteľov v súvislosti s jeho konzumáciou. Public work category Reports at international scientific conferences Database PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ No. of Archival Copy E17 00858-005, online
File name Size Typ prístupu Plný text PDF 895.3 KB z IP adresy SEK po prihlásení 
article
Number of the records: 1