Number of the records: 1
Sustability of Food Safety Management in Slovakia
Title Sustability of Food Safety Management in Slovakia Translation Udržateľnosť riadenia bezpečnosti potravín na Slovensku Author info Martin Matušovič Author Matušovič Martin EUBFPMKPO - Katedra podnikovohospodárska FPM Source document Comenius Management Review : [International Scientific Journal]. Vol. 14, no. 2 (2020), pp. 4-9 online. - Bratislava : Faculty of Management Comenius University. ISSN 2585-8769 Note VEGA 1/0708/20 Document kind schedule of articles from periodics Language English Country of Edition Slovak Republic Keywords bezpečnosť potravinová * komplex poľnohospodársko-potravinársky * priemysel potravinársky * spotreba potravín * sebestačnosť potravinová * ukazovatele ekonomické * Slovensko Annotation Udržateľnosť potravinovej bezpečnosti na Slovensku a jej súvislosti s dôsledkami nevhodného životného štýlu, nedostatku solidarity a nevhodne nastavených politík. Návrh procesov pokrývajúce potravinovú bezpečnosť. Údaje o výskume definovaných procesov bezpečnosti potravín v období 2009 – 2020 a vývoj názorov respondentov na jednotlivé procesy. Identifikovanie krátkej fázy poklesu, fázy stability a v posledných rokoch fázy výrazného rastu v časových radoch. Korelačná analýza naznačujúca certifikáciu ako prioritný proces. Definovanie vybraných ukazovateľov efektívne použiteľných na riadenie a meranie bezpečnosti potravín. Korelácia väzieb medzi vybranými ukazovateľmi a potravinovou bezpečnosťou. Public work category Scientific titles in home not carented magazines and other year-books Database PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ No. of Archival Copy E20 00716-001, online
File name Size Typ prístupu Plný text PDF 559.8 KB verejne dostupné 
article
Number of the records: 1