Number of the records: 1
Zaujímavosti z dejín pohostinstva
Title Zaujímavosti z dejín pohostinstva Author info V. Španko Author Španko V. Source document Výživa a zdravie. Roč. 38, č. 4-5-6 (1993), s. 73-74 Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Keywords pohostinstvo * hotelierstvo * kúpele * história Annotation História a dejiny pohostinstva od čias starého Egypta a Rímskej ríše. Základ kúpeľných miest v Taliansku, Francúzsku a Nemecku. Rozvoj pohostinstva a hotelierstva. Database ARTICLES
article
Number of the records: 1