Number of the records: 1
Talianske špagety stále špičkové
Title Talianske špagety stále špičkové : Vyrovnaný tvar povrch bez trhlín Author info Alica Lacková, Marta Karkalíková Author Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Co-authors Karkalíková Marta EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Source document Obchodné listy : mesačník pre úspešný predaj. Roč. 4, č. 5 (Máj 1997), s. 26-27. - Bratislava : PEREXIS, 1997 Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 663/664 - Potravinárstvo Keywords cestoviny * kvalita výrobkov * testy * testovanie výrobkov * tovaroznalectvo * PAGANI * Taliansko Annotation Testovaním špagiet domácich a zahraničných výrobcov, predávaných bežne v maloobchodnej sieti sa zistilo, že najlepšie senzorické vlastnosti majú talianske špagety PAGANI. Najhoršie v teste obstáli nemecké a české špagety. Testovalo sa osem druhov výrobkov. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 1997: 1-12
article
Number of the records: 1