Number of the records: 1  

Talianske špagety stále špičkové

  1. Title Talianske špagety stále špičkové : Vyrovnaný tvar povrch bez trhlín
    Author infoAlica Lacková, Marta Karkalíková
    Author Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená
    Co-authors Karkalíková Marta EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená
    Source document Obchodné listy : mesačník pre úspešný predaj. Roč. 4, č. 5 (Máj 1997), s. 26-27. - Bratislava : PEREXIS, 1997
    Document kindschedule of articles from periodics
    LanguageSlovak
    Country of EditionSlovak Republic
    systematics 663/664 - Potravinárstvo
    Keywords cestoviny * kvalita výrobkov * testy * testovanie výrobkov * tovaroznalectvo * PAGANI * Taliansko
    AnnotationTestovaním špagiet domácich a zahraničných výrobcov, predávaných bežne v maloobchodnej sieti sa zistilo, že najlepšie senzorické vlastnosti majú talianske špagety PAGANI. Najhoršie v teste obstáli nemecké a české špagety. Testovalo sa osem druhov výrobkov.
    DatabaseARTICLES
    ReferencesPERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
    Numbers1997: 1-12

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.