Number of the records: 1
Mlieko a mliečne výrobky vo výžive obyvateľstva
Title Mlieko a mliečne výrobky vo výžive obyvateľstva Author info Ján Chabada Author Chabada Ján Source document Výživa a zdravie : časopis pre výživu. Roč. 42, č. 3 (1997), s. 53-55. - Bratislava : Slovenská spoločnosť pre výživu, 1997 Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 636/639 - Chov zvierat. Produkty domácich zvierat a zveriny. Poľovníctvo. Rybárstvo Keywords mlieko * priemysel mliekarský * výživa * zdravie * sortiment tovaru Annotation Význam mlieka a mliekarenských výrobkov pre zdravý vývoj človeka. Mlieko ako potravina. Široký sortiment mliekarenských výrobkov. Potravinársky kódex. Mlieko a mliekarenské výrobky rozdeľujeme: konzumné mlieko, maslo, kyslomliečne výrobky, smotany, tvaroh, syry, mrazené mliečne výrobky, výrobky z ovčieho a kozieho mlieka. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 1997: 1-3
article
Number of the records: 1