Number of the records: 1

Tvorba cien pohostinských služieb

Title	Tvorba cien pohostinských služieb
Author info	Marian Gúčik
Author	Gúčik Marián
Source document	Finančný poradca podnikateľa. Č. 11-12 (1998), s. 185-200. ISSN 1335-3861
Document kind	schedule of articles from periodics
Language	Slovak
Country of Edition	Slovak Republic
systematics	338.5 - Ceny. Tvorba cien. Druhy cien
Keywords	tvorba cien * pohostinstvo * jedlá * služby * kalkulácia cenová * náklady a ceny * náklady * náklady režijné * rozpätie obchodné * tržby
Annotation	Objasnenie otázok tvorby cien v podmienkach pohostinských podnikov. Koncepcie tvorby cien. Cena tovaru a služieb. Kalkulácia cien jedál a nápojov. Kalkulácia pomocou prirážky. Kalkulácia pomocou pomerného rozdelenia nákladov. Minimalizácia nákladov. Rozdelenie tržieb na tovarové skupiny. Trhová diferenciácia kalkulačného koeficienta. Ilustračné príklady. Zhodnotenie.
Database	ARTICLES
References	PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
Numbers	1998: 9-15

article

Number of the records: 1