Number of the records: 1
Syry v medzinárodnej konkurencii
Title Syry v medzinárodnej konkurencii Author info Gejza Pinter Author Pinter Gejza Source document Profit : týždenník o ekonomike a spoločnosti. Č. 3 (18.1.2002), s. 12-15. - Bratislava : TREND HOLDING, s.r.o., 2002. ISSN 1335-4620 Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 636/639 - Chov zvierat. Produkty domácich zvierat a zveriny. Poľovníctvo. Rybárstvo Keywords priemysel mliekarský * história * krajiny vyspelé * Slovensko * potravinárstvo * výrobky živočíšne Annotation Pochúťky vyrobené z mlieka patrili už od dávnej minulosti k vyhľadávaným špecialitám a rovnako aj dnes sú súčasťou gurmánskych pokrmov. Výroba vo veľkých syrárňach vo vyspelých krajinách a ročná spotreba syrov. Výroba syrov na Slovensku. História slovenských špecialít. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2002: 1-17
article
Number of the records: 1