Number of the records: 1
Supervision in the hospitality industry
Title Supervision in the hospitality industry Author info Raphael R. Kavanaugh, Jack D. Ninemeier Author Kavanaugh Raphael R. Co-authors Ninemeier Jack D. Issue data Lansing : Education Institute American Hotel & Lodging Association , 2001. - 383 s. Issue 3rd ed. Edition Educational Institute Books ISBN 0-86612-187-0 Document kind monographs Language English Country of Edition United States of America systematics 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Keywords pohostinstvo * hotely * reštaurácie * stravovanie spoločné * ubytovanie * manažment * plánovanie * koordinácia * riadenie * komunikácia * zručnosti * nábor pracovníkov * zdroje ľudské * miesta pracovné * výcvik * náklady práce * koučovanie * vedenie * konflikty * riadenie času Database BOOKS Copy count 1, currently available 1, at library only 0 Call number 821264
book
Call number Location Sublocation Info 821264 SEK Sklad knižničného fondu availaible
Number of the records: 1