Number of the records: 1
Startupy v gastronómii
Title Startupy v gastronómii Parallel title Startups in gastronomy Author info Richard Bednár Author Bednár Richard EUBFPMKPM - Katedra manažmentu FPM Source document Hotelnictví, turizmus a vzdělávání : sborník recenzovaných příspěvků mezinárodní vědecké konference: Praha, 22. října 2014. S. 6-21 online. - Praha : Vysoká škola hotelová v Praze, 2014 ; Hotelnictví, turizmus a vzdělávání sborník mezinárodní vědecké konference / Brizgalová Lenka ; Jaroš Vítězslav. ISBN 978-80-87411-60-5 Document kind schedule of articles from year books Language Slovak Country of Edition Czech Republic systematics 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Keywords hotelierstvo * gastronómia * zariadenia stravovacie * zariadenia ubytovacie * technológie nové * start-up * marketing Annotation Startup začína v posledných rokoch rezonovať a stáva sa synonymom inovácie, kreativity a úspechu. Vznikajú formálne, ale aj neformálne združenia, investičné zoskupenia, komunitné centrá, aby podporili akýkoľvek nápad, v ktorom vidia potenciál. Pohľad na možnosti a technológie, ktoré v posledných mesiacoch rezonujú v gastronomických službách. URL http://www.vsh.cz/download.php?file=file/Sbornk2014naweb.pdf Public work category Reports at international scientific conferences Database PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ No. of Archival Copy E15 00214-001, kópia plného textu
article
Number of the records: 1