Number of the records: 1
Znižovanie plytvania potravinami v domácnostiach
Title Znižovanie plytvania potravinami v domácnostiach Translation Reducing of Food Waste in Households Author info Paulína Krnáčová, Barbora Hargašová Author Krnáčová Paulína EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Co-authors Hargašová Barbora Source document Študentská vedecko-odborná činnosť Obchodnej fakulty 2018 : zborník príspevkov z konferencie, 3. 5. 2018, Bratislava. S. 72-84 CD-ROM. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2018 / Poláček Marian ; Pajtinková - Bartáková Gabriela ; Karlíček Miroslav ; Študentská vedecko-odborná činnosť Obchodnej fakulty 2018 Konferencia. ISBN 978-80-225-4508-2 Document kind schedule of articles from year books Language Slovak Country of Edition Slovak Republic Keywords potraviny * plytvanie potravinami * spotreba * bezpečnosť potravinová * domácnosti * telefón mobilný * aplikácie mobilné Annotation Plytvanie potravinami predstavuje vážny svetový problém. Potravinové straty majú vplyv najmä na potravinovú bezpečnosť chudobných ľudí, na kvalitu a bezpečnosť potravín, na hospodársky vývoj, ale aj na životné prostredie. Plytvanie potravinami má aj sociálny vplyv, kedy prispieva k zvyšovaniu cien potravín a zároveň znižuje dostupnosť potravín pre najchudobnejšie krajiny na svete. Ďalším dôsledkom plytvania potravinami je znižovanie úrovne kvality prírodných zdrojov. Teoretické východiská plytvania potravinami v domácnostiach. Návrh mobilnej aplikácie Don´t Waste. Aplikácia upozorní spotrebiteľa včas na končiacu sa dobu trvanlivosti potraviny upozornením na obrazovke mobilného telefónu, a tak pomôže zabrániť pokazeniu a následnému vyhodeniu potraviny. Public work category Reports at home scientific conferences Database PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ No. of Archival Copy E18 00549-008, kópia plného textu
File name Size Typ prístupu Plný text PDF 618.7 KB z IP adresy SEK po prihlásení 
article
Number of the records: 1