Number of the records: 1
Potential Danger of Heavy Metal Migration from Porcelain Products to Food
Title Potential Danger of Heavy Metal Migration from Porcelain Products to Food Parallel title Potencjalne niebezpieczeństwo migracji metali ciężkich z naczyń ceramicznych do żywności Translation Možné nebezpečenstvo migrácie ťažkých kovov z keramických nádob do potravín Author info Wojciech Sąsiadek, Marek Kozyrski, Malgorzata A. Jarossová, Edyta Kucharska, Szymon Cyfert, Blanka Klimova, Petr Schlegel, Michal Novotný, Małgorzata Krzywonos Author Sąsiadek Wojciech Co-authors Kozyrski Marek Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Kucharska Edyta Cyfert Szymon Klimova Blanka Schlegel Petr Novotný Michal Krzywonos Małgorzata Source document Przemysł chemiczny. Rok 98, l. 12 (2019), s. 1000-1003. - Warsaw : Wydawnictwo Sigma-Not. ISSN 0033-2496 DOI 10.15199/62.2019.12.18 Note Registrovaný: Scopus Document kind schedule of articles from periodics Language Polish Country of Edition Poland Keywords kovy * migrácia * potraviny * potravinárstvo * priemysel potravinársky * Čína Annotation V rokoch 2000 - 2019 bolo na základe analýzy oznámení 24 prípadov týkajúcich sa výrobkov z porcelánu (najmä porcelánových dosiek) zaznamenaných ako nebezpečných. U dvadsaťdva prípadov sa jednalo o migráciu ťažkých kovov. Zistené pri tom bolo, že Čína je dominantnou krajinou pôvodu uvedených výrobkov. Public work category Scientific titles in foreign carented magazines and noticed year-books Registered in WOS Registered in SCOPUS Database PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ No. of Archival Copy E19 00832-001, kópia plného textu
File name Size Typ prístupu Plný text PDF 7.9 MB z IP adresy SEK po prihlásení 
article
Number of the records: 1