Number of the records: 1
Managing people in the hospitality industry
Title Managing people in the hospitality industry Author info Laurie J. Mullins Author Mullins Laurie J. Issue data Harlow : LONGMAN , 1998. - 499 s. Issue 3. ed. ISBN 0-582-31929-3 Document kind monographs Language English Country of Edition Great Britain systematics 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Keywords pohostinstvo * reštaurácie * jedálne * stravovanie spoločné * hotely * riadenie * personál * zdroje ľudské * štruktúra organizačná * motivácia * miesta pracovné * skupiny pracovné * správanie * výkony podnikové * vedenie podniku * politika personálna * vzťahy medziľudské * vzťahy pracovné Database BOOKS Copy count 1, currently available 0, at library only 1 Call number 777965
book
Call number Location Sublocation Info 777965 SEK Všeobecná študovňa In-Library Use Only
Number of the records: 1