Number of the records: 1
Somelier - radca vašej chuti
Title Somelier - radca vašej chuti Author info Vladimír Hronský Author Hronský Vladimír Source document Eurobiznis : mesačník o ekonomike a podnikaní. Roč. 5, č. 1 (2005), s. 34-35. - Bratislava : MF MEDIA, 2005. ISSN 1336-393X Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 331.54 - Povolanie. Profesiografia Keywords gastronómia * reštaurácie * stolovanie * profesiografia * Slovensko Annotation Somelier - pracovník s osobitnou profesiou, ktorého hlavnou úlohou je poraduť a ponúknuť hosťovi k menu správny druh vína. Úloha someliera v reštaurácii, akú má mať kvalifikáciu. Servis a pomôcky someliera. Asociácia somelierov SR. Súťaže. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2005: 1-6
article
Number of the records: 1