Number of the records: 1
Aplikácia systému HACCP v zariadeniach spoločného stravovania
Title Aplikácia systému HACCP v zariadeniach spoločného stravovania : diplomová práca Author info Jana Dobrotková, školiteľ: Alica Lacková Author Dobrotková Jana Another authors Lacková Alica (Školiteľ (konzultant)) EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Corporation Obchodná fakulta EU . Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru Issue data Bratislava, 2011. - 66 s. Document kind práce diplomové (Mgr.,Ing.) Language Slovak Country of Edition Slovak Republic Database ZÁVEREČNÉ PRÁCE Call number 857103
File name Size Typ prístupu Elektronická verzia práce 5 MB from the EU IP address after logging in 
book
Number of the records: 1