Number of the records: 1
Current Situation, Causes and Origin of Food Waste and Food Losses in the Slovak Republic
Title Current Situation, Causes and Origin of Food Waste and Food Losses in the Slovak Republic Parallel title Súčasný stav, príčiny a pôvod potravinového odpadu a potravinových strát v Slovenskej republike Author info Zuzana Kapsdorferová Author Kapsdorferová Zuzana Source document Integrating and Systematizing the Results of Scientific Research Activities in the Field of Consumer Protection, with a Primary Focus on Food Security, in Order to Model Adequate Consumer Behaviour : Research Papers, no. II. S. 38-44 online. - Brno : Masaryk University Press, 2020 / Suchánek Petr ; Grisáková Nora. ISBN 978-80-210-9756-8 Document kind schedule of articles from year books Language Slovak Country of Edition Czech Republic Keywords plytvanie potravinami * odpad * reťazce dodávateľsko-odberateľské * sebestačnosť potravinová * spotreba domácností Annotation Príčiny a pôvod potravinových strát a odpadu v Slovenskej republike. Identifikovanie fáz, v ktorých najväčšie potravinové straty a potravinový odpad vznikajú v potravinových zásobovacích reťazcoch v SR a vo svete. Aktéri a prístupy k riešeniu potravinových strát a odpadu. Database ARTICLES
File name Size Typ prístupu Plný text PDF 502.4 KB from the SEK IP address after logging in 
article
Number of the records: 1