LIEBSCHEROVÁ, Katarína. Kuchynský odpad ako vedľajší živočíšny produkt. In Odpady : minimalizácia, zhodnocovanie, a zneškodňovanie. - Bratislava : Wolters Kluwer SR, 2021. ISSN 1335-7808, 2021, roč. 21, č. 7-8, s. 5-8.