PISKOVÁ, Andrea. Gastronomická homogenizácia vs. autenticita kulinárskeho zážitku: komparatívna analýza motivačných faktorov kulinárskeho cestovného ruchu vo vybraných turistických destináciách : bakalárska práca. Školiteľ: Kvetoslava Matlovičová. Bratislava, 2023. 58 s.