Number of the records: 1
Supervision in the hospitality industry
Title Supervision in the hospitality industry Author info Jack B. Miller, Mary Porter Author Miller Jack B. Co-authors Porter Mary Issue data New York : John Wiley and Sons , 1998. - 434 s. Issue 3. ed. ISBN 0-471-19420-4 Document kind monographs Language English Country of Edition United States of America systematics 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Keywords pohostinstvo * manažment * riadenie * manažment personálny * zamestnanci * motivácia pracovná * disciplína pracovná * procesy rozhodovacie * kontrola * kontrolóri Database BOOKS Copy count 2, currently available 2, at library only 0 Call number 777991, 910664
book
Call number Location Sublocation Info 777991 SEK Sklad knižničného fondu availaible 910664 SEK Sklad knižničného fondu availaible
Number of the records: 1