Number of the records: 1
Hotelový controlling
Title Hotelový controlling Author info Peter Gallo Author Gallo Peter ml. Source document Hotelier : direct-mailový časopis pre majiteľov a riaditeľov hotelov, penziónov a reštaurácií. Roč. 7, č. leto (2013), s. 20-25. - Žilina : Direct press, 2013. ISSN 1337-0545 Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Keywords hotely * riadenie * metódy riadenia * metóda BSC * kontroling strategický * kontroling operatívny * výkonnosť * analýza swot Annotation Strategický a operatívny kontroling a ich nástroje. Nové požiadavky na hotelový kontroling. Postup tvorby systému riadenia výkonnosti v hotelových zariadeniach. Príklad swot analýzy a určenia stratégie v hotelovom zariadení. Kritické faktory úspešnosti a určovanie úzkych miest. Strategická mapa hotelového zariadenia - finančná a zákaznícka perspektíva. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2013: jar-zima
article
Number of the records: 1