Number of the records: 1
Logistika čerstvých potravín
Title Logistika čerstvých potravín Parallel title Fresh Food Logistics Author info Jozef Gajdoš Author Gajdoš Jozef EUBPHFKOP - Katedra obchodného podnikania PHF Source document Nové trendy v manažmente a marketingu - Ekonomicko - manažérske aspekty súčasného podnikania : recenzovaný zborník abstraktov z vedeckého workshopu. S. 12. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2020 / Kršák Branislav ; Mesároš Peter ; Nové trendy v manažmente a marketingu - Ekonomicko-manažérske aspekty súčasného podnikania vedecký workshop. ISBN 978-80-225-4707-9 Document kind schedule of articles from year books Language Slovak Country of Edition Slovak Republic Keywords potraviny * logistika * reťazce logistické * kontrola kvality Annotation Logistiku potravín pre maloobchodné reťazce obvykle realizujú logistické spoločnosti. V prípade, že sa na potravinársky tovar pozrieme z hľadiska doby trvanlivosti, tak najväčšia pozornosť je venovaná čerstvým potravinám. Prioritným segmentom v logistike potravín je teda tovar s regulovanou teplotou. Public work category Abstractions of scientific titles in year-books from home conferences Database PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ No. of Archival Copy E20 00341-006, kópia plného textu
article
Number of the records: 1