Number of the records: 1
Aplikácia systému HACCP v zariadeniach poskytujúcich stravovacie služby
Title Aplikácia systému HACCP v zariadeniach poskytujúcich stravovacie služby : diplomová práca Author info Monika Kováčová, škol. Alica Lacková Author Kováčová Monika Another authors Lacková Alica (Školiteľ (konzultant)) EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Corporation Obchodná fakulta EU . Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru Issue data Bratislava, 2010. - 60 s. Document kind práce diplomové (Mgr.,Ing.) Language Slovak Country of Edition Slovak Republic Database ZÁVEREČNÉ PRÁCE Call number 843627
File name Size Typ prístupu Elektronická verzia práce 2.8 MB z IP adresy EU po prihlásení book
Number of the records: 1