Number of the records: 1
Jedlo prezrádza viac, než si myslíte
SYS 0158380 LBL 00000naa--22^^^^^---450- 005 20231011125714.4 100 $a 20120903a2012łłłłm--y0sloc0103----ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 200 1-
$a Jedlo prezrádza viac, než si myslíte $f Eva Blažková, Rastislava Stoličná 330 $a Čo možno považovať za typicky slovenské potraviny našich predkov. Aký bol spôsob prípravy jedál na našom území v minulosti. Rozdiely medzi jedlami pripravovanými v mestách a na dedine. Rôzne stravovacie návyky rôznych spoločenských vrstiev. Udomácnenie niektorých dovezených surovín. Jedlo ako kľúč ku kultúre. Čo naši predkovia pili. 463 -1
$1 001 eu_un_cat*0228194 $1 011 $a 1337-0545 $1 200 1 $a Hotelier $e direct-mailový časopis pre majiteľov a riaditeľov hotelov, penziónov a reštaurácií $v Roč. 6, č. 7-8 (2012), s. 78-82 $1 210 $a Žilina $c Direct press $d 2012 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004572 $a potraviny 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003608 $a nápoje alkoholické 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003609 $a nápoje nealkoholické 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002229 $a gastronómia 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004487 $a poľnohospodárstvo 610 1-
$9 eu_un_auth*h0006116 $a suroviny 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005846 $a spoločnosť 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002980 $a kultúra 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002274 $a história 675 $a 640.2/.4 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000285 $x Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie 700 -1
$3 eu_un_auth*p0042857 $a Blažková $b Eva $4 470 701 -1
$3 eu_un_auth*0048357 $a Stoličná $b Rastislava $4 460 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20120903 $g AACR2
Number of the records: 1