Number of the records: 1  

Supervision in the hospitality industry

  1. Title Supervision in the hospitality industry
    Author infoRaphael R. Kavanaugh, Jack D. Ninemeier
    Author Kavanaugh Raphael R.
    Co-authors Ninemeier Jack D.
    Issue dataLansing : Education Institute American Hotel & Lodging Association , 2001. - 383 s.
    Issue3rd ed.
    Edition Educational Institute Books
    ISBN0-86612-187-0
    Document kindmonographs
    LanguageEnglish
    Country of EditionUnited States of America
    systematics 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie
    Keywords pohostinstvo * hotely * reštaurácie * stravovanie spoločné * ubytovanie * manažment * plánovanie * koordinácia * riadenie * komunikácia * zručnosti * nábor pracovníkov * zdroje ľudské * miesta pracovné * výcvik * náklady práce * koučovanie * vedenie * konflikty * riadenie času
    DatabaseBOOKS
    Copy count1, currently available 1, at library only 0
    Call number821264

    Call numberLocationSublocationInfo
    821264SEKSklad knižničného fonduavailaible

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.