Number of the records: 1
Food and beverage management
SYS 0066634 LBL 02272nam$$2200637$$$450$ 005 20240311124933.5 010 $a 0-86612-182-X 100 $a 20071113d2000łłłłm$$y0sloc0103$$$$ba 101 0-
$a eng 102 $a US 200 1-
$a Food and beverage management $f Jack D. Ninemeier 205 $a 3. ed. 210 $a Lansing $c Educational Institute $d 2000 215 $a 350 s. 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004572 $a potraviny 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003608 $a nápoje alkoholické 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003609 $a nápoje nealkoholické 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005404 $a riadenie 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003188 $a manažment 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005355 $a reštaurácie 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005745 $a služby 610 1-
$9 eu_un_auth*h0007346 $a zariadenia stravovacie 610 1-
$9 eu_un_auth*h0006040 $a stravovanie spoločné 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004334 $a pohostinstvo 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003211 $a marketing 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005048 $a produkty 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005041 $a produkcia 610 1-
$9 eu_un_auth*h0001376 $a ceny 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002396 $a hygiena 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005128 $a projekty 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003189 $a manažment finančný 675 $a 640.2/.4 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000285 $x Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie 700 -1
$3 eu_un_auth*0017899 $a Ninemeier $b Jack D. $4 070 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20071113 $g AACR2
Number of the records: 1