VYBÍRALOVÁ, Júlia. Kvalita produktov ekologického a konvenčného poľnohospodárstva. In Stratégia rozvoja poľnohospodárskych podnikov a konkurenčná schopnosť agropotravinárstva : zborník vedeckých prác. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2011. ISBN 978-80-225-3182-5, s. 40-45.