Number of the records: 1
Vplyv nástreku krvnej plazmy na vlastnosti mäsových výrobkov
Title Vplyv nástreku krvnej plazmy na vlastnosti mäsových výrobkov Translation Vlijanije opryskivanija plazmoj krovi na svojstva mjasnych produktov,The Effect of blood plasma feedstock on properties of meat products Author info Rudolfína Hatalová, Jozef Jajcay, Milan Luciak, Alica Lacková Author Hatalová Rudolfína Co-authors Jajcay Jozef Luciak Milan Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Source document Bulletin potravinárskeho výskumu. Roč. 29 (9), č. 3-4 (1990), s. 343-351. - Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 1990. ISSN 0231-9950 Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic URL http://www.vup.sk/index.php?mainID=2&navID=36&version=1&volume=29&article=225 Public work category Scientific titles in home not carented magazines and other year-books Database PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ No. of Archival Copy E00 01436-001, kópia plného textu
article
Number of the records: 1