Number of the records: 1
Mrazené výrobky na trhu potravín
Title Mrazené výrobky na trhu potravín Author info Bernadetta Krkošková Author Krkošková Bernadetta Source document Obchod : Stratégie v obchode a distribúcii. Č. 4 (1998), s. 22-23. ISSN 1335-2008 Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 663/664 - Potravinárstvo Keywords potraviny mrazené * potraviny * konzervovanie potravín * ovocie * zelenina * mäso Annotation Dôležitosť spôsobu zmrazovania potravín pre zachovanie výživných látok. Základné informácie a vhodnosť toho-ktorého druhu ovocia a zeleniny na zmrazovanie. Mrazené zemiaky, zeleninové zmesi a mrazené mäso. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 1998: 1-6
book
Number of the records: 1