Number of the records: 1

Sezóna po celý rok

Title	Sezóna po celý rok
Source document	Moderní obchod : časopis pro úspěch v prodeji. Č. 7-8 (1999), s. 60-61. - : České a slovenské odborné nakladatelství Praha, 1999. ISSN 1210-4094
Document kind	schedule of articles from periodics
Language	Czech
Country of Edition	Czech Republic
systematics	663/664 - Potravinárstvo
Keywords	potraviny mrazené * zelenina * vitamíny * spotreba obyvateľstva
Annotation	Mrazenie patrí k najšetrnejším spôsobom uchovania čerstvej zeleniny. Faktory ovplyvňujúce kvalitu hlbokozmrazeného výrobku. Proces spracovania zeleniny od zberu až po zamrazenie. Základné prednosti hlbokého zmrazovania potravín. Mrazená zelenina obľúbená u spotrebiteľov. Nárast spotreby mrazenej zeleniny. Tipy na zaobchádzanie s mrazenou zeleninou v predajniach.
Database	ARTICLES

article

Number of the records: 1