Number of the records: 1  

Situácia s odpadmi v poľnohospodárstve a potravinárstve v štátoch EÚ-27

  1. Title Situácia s odpadmi v poľnohospodárstve a potravinárstve v štátoch EÚ-27
    Parallel titleWaste situation in agriculture and food industry of the EU-27 countries
    Author infoIvan Masár
    Author Masár Ivan
    Source document Ekonomika poľnohospodárstva. Roč. 12, č. 1 (2012), s. 77-89. - Bratislava : Výskumný ústav ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva, 2012. ISSN 1338-6336
    NotePopis urobený: 16.5.2013. - Res. angl., slov. Bibliogr. odkazy
    Document kindschedule of articles from electronic source
    LanguageSlovak
    Country of EditionSlovak Republic
    systematics 663/664 - Potravinárstvo
    Keywords priemysel potravinársky * potraviny * výrobky poľnohospodárske * balenie * odpad * strata * zásoby * škody
    AnnotationDlhodobým globálnym problémom je zabezpečenie dostatku potravín pre všetkých obyvateľov planéty. Zvýšiť ponuku potravín a pokryť rastúci dopyt sa dá dosiahnuť nielen rastom produkcie, ale aj redukciou strát a odpadov, ktoré vznikajú v celom potravinovom reťazci. Kvantifikované údaje naznačujú, že úspešným znížením objemu potravinového odpadu v rámci jednotlivých článkov potravinového reťazca sa zvýši ponuka potravín, zníži sa spotreba prírodných zdrojov, poklesnú nároky na ľudské zdroje a výsledkom bude zlepšenie kvality životného prostredia, ušetrenie finančných nákladov v odvetví poľnohospodárstva a potravinárstva a stlmenie nárastu cien potravín.
    DatabaseARTICLES
    ReferencesPERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
    Numbers2012: 1

    File nameSizeTyp prístupu
    PDF fulltext408.3 KBverejne dostupné