Number of the records: 1
Nutriční význam a gastronomické využití olivového oleje
SYS 0208143 LBL 00000naa--22^^^^^---450- 005 20231127124805.8 100 $a 20151013a2013łłłłm--y0sloc0103----ba 101 0-
$a cze $d eng 102 $a CZ 200 1-
$a Nutriční význam a gastronomické využití olivového oleje $f Jan Hrabě, Ignác Hoza, Tomáš Ulbrich 330 $a Výroba olivového oleja. Druhy olivového oleja. Oleje a tuky na smaženie. Vplyv chemického zloženia olivového oleja na ľudské zdravie. 463 -1
$1 001 eu_un_cat*0239464 $1 011 $a 1804-3836 $1 200 1 $a Journal of tourism, hospitality and commerce $e vědecko-odborný recenzovaný časopis $v Roč. 4, č. 2 (2013), s. 35-39 $1 210 $a Brno $c Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o. Brno $d 2013 541 1-
$a Nutritional significance and culinary ude of olive oil 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003967 $a oleje rastlinné 610 1-
$9 eu_un_auth*h0006655 $a tuky 610 1-
$9 eu_un_auth*h0007109 $a výroba 610 1-
$9 eu_un_auth*h0007461 $a zdravie 675 $a 663/664 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000356 $x Potravinárstvo 700 -1
$3 eu_un_auth*0057475 $a Hrabě $b Jan $4 070 701 -1
$3 eu_un_auth*0057479 $a Hoza $b Ignác $4 070 701 -1
$3 eu_un_auth*0057478 $a Ulbrich $b Tomáš $4 070 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20151013 $g AACR2
Number of the records: 1