Number of the records: 1
Organic Food in Slovak Social Catering Facilities
SYS 0259738 LBL $$$$$naa$$22$$$$$$$$450$ 005 20220801115458.1 035 $a 151843 $2 CREPC2 100 $a 20191119d2019łłłłm--y0sloc0103----ba 101 0-
$a eng 102 $a PL 200 1-
$a Organic Food in Slovak Social Catering Facilities $f Alica Lacková, Marta Karkalíková, Paulína Krnáčová 301 $a VEGA 1/0543/18 330 $a Názory a postoje majiteľov reštaurácií na použitie biopotravín pre prípravu jedál. Tri skupiny potenciálnych zákazníkov biopotravín. Stanovenie dôvodov pre spracovanie farmárskych surovín v stravovacích zariadeniach. 463 -1
$1 001 eu_un_cat*0259736 $1 010 $a 978-83-7789-594-8 $1 200 1 $a Innowacje w kształtowaniu jakości produktów żywnościowych $d Innovations in Food Product Quality Development $f Redakcja naukowa: Małgorzata Miśniakiewicz $g Recenzenci: Michał Halagarda, Małgorzata Krzywonos, Wanda Kudełka $v S. 155-163 $1 210 $a Radom $c Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji $d 2019 $1 215 $a [155 s.] $1 702 1 $3 eu_un_auth*0069356 $a Miśniakiewicz $b Małgorzata $4 340 $1 702 1 $3 eu_un_auth*0076674 $a Halagarda $b Michał $4 675 $1 702 1 $3 eu_un_auth*0050109 $a Krzywonos $b Małgorzata $4 675 $1 702 1 $3 eu_un_auth*0076676 $a Kudełka $b Wanda $4 675 541 1-
$a Biopotraviny v slovenských zariadeniach spoločného stravovania 610 1-
$9 eu_un_auth*0044174 $a biopotraviny 610 1-
$9 eu_un_auth*h0006040 $a stravovanie spoločné 610 1-
$9 eu_un_auth*h0006376 $a štýl životný 610 1-
$9 eu_un_auth*0010556 $a agropotravinárstvo 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005566 $a rozvoj trvalo udržateľný 700 -1
$3 eu_un_auth*p0029081 $a Lacková $b Alica $p EUBOBFKTK $9 34 $4 070 $T Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená 701 -1
$3 eu_un_auth*p0029082 $a Karkalíková $b Marta $p EUBOBFKTK $4 070 $9 33 $f 1947- $q ZU $T Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená 701 -1
$3 eu_un_auth*0012591 $a Krnáčová $b Paulína $p EUBOBFKTK $4 070 $f 1983- $9 33 $T Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20191119 $g AACR2 830 $a Autorka Karkalíková Marta pracuje na ČÚ, nevykazuje sa. T85 $x existuji fulltexy
Number of the records: 1