Number of the records: 1
Situácia s odpadmi v poľnohospodárstve a potravinárstve v štátoch EÚ-27
Title Situácia s odpadmi v poľnohospodárstve a potravinárstve v štátoch EÚ-27 Parallel title Waste situation in agriculture and food industry of the EU-27 countries Author info Ivan Masár Author Masár Ivan Source document Ekonomika poľnohospodárstva. Roč. 12, č. 1 (2012), s. 77-89. - Bratislava : Výskumný ústav ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva, 2012. ISSN 1338-6336 Document kind schedule of articles from periodics Language Slovak Country of Edition Slovak Republic systematics 663/664 - Potravinárstvo Keywords priemysel potravinársky * potraviny * výrobky poľnohospodárske * balenie * odpad * strata * zásoby * škody Annotation Dlhodobým globálnym problémom je zabezpečenie dostatku potravín pre všetkých obyvateľov planéty. Zvýšiť ponuku potravín a pokryť rastúci dopyt sa dá dosiahnuť nielen rastom produkcie, ale aj redukciou strát a odpadov, ktoré vznikajú v celom potravinovom reťazci. Kvantifikované údaje naznačujú, že úspešným znížením objemu potravinového odpadu v rámci jednotlivých článkov potravinového reťazca sa zvýši ponuka potravín, zníži sa spotreba prírodných zdrojov, poklesnú nároky na ľudské zdroje a výsledkom bude zlepšenie kvality životného prostredia, ušetrenie finančných nákladov v odvetví poľnohospodárstva a potravinárstva a stlmenie nárastu cien potravín. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2012: 1
File name Size Typ prístupu PDF fulltext 408.3 KB verejne dostupné 
article
Number of the records: 1