1. Tuky - dôležitá zložka výživy
| Title | Tuky - dôležitá zložka výživy |
|---|---|
| Author info | Alena Wunderová, Alica Lacková, Jarmila Hojerová |
| Author | Wunderová Alena |
| Co-authors | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
| Hojerová Jarmila | |
| Source document | Uplatnenie zásad racionálnej výživy v technológii mäsového priemyslu : zborník prednášok zo seminára. S. 115-122. - Trnava : Pobočka pri Mäsovom priemysle, štátnom podniku, Priemyselná, Bratislava, 1989 |
| Document kind | schedule of articles from year books |
| Language | Slovak |
| Country of Edition | Slovak Republic |
| Public work category | Scientific works in not noticed year-books from home undertakings, home year-books |
| Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
| No. of Archival Copy | E00 01379-001, kópia plného textu |