1. Používanie čistiacich a dezinfekčných prostriedkov v mäsovom priemysle
Title | Používanie čistiacich a dezinfekčných prostriedkov v mäsovom priemysle |
---|---|
Author info | M. Gašpieriková, Alica Lacková, M. Vidová |
Author | Gašpieriková M. |
Co-authors | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Vidová M. | |
Source document | Detergencia v sanitácii potravinárskeho priemyslu : zborník zo seminára : Modra, 1988. S. 38-40. - Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 1988 |
Document kind | schedule of articles from year books |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
Public work category | Scientific works in not noticed year-books from home undertakings, home year-books |
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
No. of Archival Copy | E00 01383-001, kópia plného textu |