1. Úroveň kavárenské kultury - mystery shopping ve vybraných podnicích v Jihlavě
| Title | Úroveň kavárenské kultury - mystery shopping ve vybraných podnicích v Jihlavě | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parallel title | Standard of coffee culture - mystery shopping in selected enterprises in town of Jihlava | ||||||||
| Author info | Petr Scholz, Janko Yankov | ||||||||
| Author | Scholz Petr | ||||||||
| Co-authors | Yankov Janko | ||||||||
| Source document | Studia turistica : online časopis pro vzdělávání v cestovním ruchu. Roč. 8, č. 2 (listopad 2017), s. 56-67. - Jihlava : Vysoká škola polytechnická, 2017. ISSN 1804-252X | ||||||||
| Document kind | schedule of articles from periodics | ||||||||
| Language | Czech | ||||||||
| Country of Edition | Czech Republic | ||||||||
| Keywords | káva * kaviarne * kultúra * prieskum * zákazníci * mestá * mystery shopping * Česko | ||||||||
| Annotation | História kaviarní. Káva ako komodita. Kaviareň a jej špecifiká. Skúmanie stavu kaviarenskej kultúry vo vybraných kaviarňach v Jihlave. Výsledky prieskumu uskutočneného v r. 2016. | ||||||||
| Database | ARTICLES | ||||||||
| References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika | ||||||||
| Numbers | 2017: 2 | ||||||||
| |||||||||