1. Mlieko a mliečne výrobky - významný zdroj potravín
| Title | Mlieko a mliečne výrobky - významný zdroj potravín |
|---|---|
| Author info | Karol Herian |
| Author | Herian Karol |
| Source document | Výživa a zdravie : časopis pre výživu. Roč. 45, č. 3 (júl - september 2000), s. 51-52. - Bratislava : Slovenská spoločnosť pre výživu, 2000. ISSN 0042-9406 |
| Document kind | schedule of articles from periodics |
| Language | Slovak |
| Country of Edition | Slovak Republic |
| systematics | 636/639 - Chov zvierat. Produkty domácich zvierat a zveriny. Poľovníctvo. Rybárstvo |
| Keywords | mlieko * potraviny * výživa * zdravie * Slovensko * západná Európa * spotreba |
| Annotation | Významné miesto mlieka vo výžive ľudí. Charakteristika a zloženie mlieka. Výrobky z mlieka. Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov u nás a vo vyspelých európskych krajinách. Výrazne znížená výroba mlieka, nízka kúpyschopnosť obyvateľov a nedostatočná pozitívna propagácia mliečnej výživy na Slovensku. Nevyhnutnosť zvýšenia spotreby mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku. |
| Database | ARTICLES |
| References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
| Numbers | 2000: 1-4 |