1. Mzda a osobné náklady v pohostinských zariadeniach: Prípadová štúdia vybranej reštaurácie
Title | Mzda a osobné náklady v pohostinských zariadeniach: Prípadová štúdia vybranej reštaurácie |
---|---|
Parallel title | Wage and Personnel Costs in Hospitality Enterprises: Case Study of Selected Restaurant |
Author info | Alica Alberová, Ľubica Šebová |
Author | Alberová Alica |
Co-authors | Šebová Ľubica |
Source document | Ekonomická revue cestovného ruchu : vedecký časopis Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela. Roč. 53, č. 1 (2020), s. 42-50. - Banská Bystrica : Ekonomická fakulta UMB, 2020. ISSN 0139-8660 |
Document kind | schedule of articles from periodics |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
Keywords | ruch cestovný * reštaurácie * zamestnanci * zamestnávatelia * mzdy * odvody * poistenie sociálne * poistenie zdravotné * náklady mzdové |
Annotation | Osobné náklady v podniku. Mzdové náklady, sociálne a zdravotné zabezpečenie zamestnancov. Odvody zamestnávateľa v roku 2020. Podnikanie v pohostinských službách založené na výkonoch, ktoré predpokladajú vysoký podiel ľudskej práce. Vysoký podiel ľudskej práce premietnutý aj v nákladoch na odmeňovanie. Problém vyplácania miezd na príklade vybranej reštaurácie. Oficiálne vyplácanie minimálnej mzdy zamestnancom a zvyšok tzv. na ruku - verejné tajomstvo v pohostinských službách. |
Database | ARTICLES |
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Bunches | 2020: 1-4 |